Me gusta visitar un Food Court en Moscú donde se puede elegir y probar platos de varios países al igual que las regiones de Rusia.
Esta vez elegí la comida daguestaní.
Daguestán es una pequeña república autónoma del Cáucaso Norte, famosa por la variedad étnica y culinaria.
Esta fue mi elección para el almuerzo:
Un panqueque llamado chudu con queso y otro con verduras.
La chica me sugirió y yo no pude rechazar unos dulces daguestanís. Ellos fueron pajlava, halva y un trozo del pastel de tres capas con la mermelada de grosella negra, manzana y albaricoque.
Para beber pedí un té de las hierbas de montaña.
Todo fue muy rico… Sin embargo, por las calorías consumidas hoy tuve que caminar dos kilómetros extra.
