Hoy me preparé un nuevo plato para el almuerzo: las setas con alforfón.
El alforfón es el primer producto en desaparecer de las tiendas rusas en cualquier emergencia y no sé para nada porque sucede eso. Es el mismo enigma envuelto en un misterio que la razón por la cual los estadounidenses y los europeos se abastecerían de papel higiénico durante un desastre.
Sin embargo, hay un pensamiento persistente en el rincón ruso de mi retorcida mente cosmopolita de que la comida es más importante que el papel de baño. Sin comida no será la necesidad de papel higiénico. Parece legítimo, ¿no?
Por cierto, el trigo sarraceno, otro nombre de este alimento, ya está de vuelta en las tiendas, al menos, en Moscú. Y el papel higiénico nunca desapareció.