Ustedes probablemente saben bien de que la Unión Soviética fue una dictadura extrema que trataba de influenciar todos los aspectos de la vida, incluso la introducción de la dieta correcta para las mases.
Entonces, en 1932 el gobierno decretó que el jueves sea el día de pescado y punto. Desde esa época y hasta el fin de la URSS, los restaurantes, incluyendo las cantinas y cafeterías, fueron obligados ofrecer varios platos de pescado cada jueves.
Me gusta el pescado así que continúo comerlo los jueves. Un día más por semana también.
Desde hace 19 años no como la carne roja, es decir la carne de los mamíferos, por las razones éticas. De hecho, no soy el único: unos amigos míos también dejaron de consumir la carne por las razones éticas y ambientales.
Desafortunadamente para mi alma, aún como pollo y pavo. Me gustan leche, crema agria y quesos de todos los tipos y muchas lechugas, verduras y frutas. Sin embargo, temo que no pueda ser vegano ni siquiera vegetariano. En otra vida quizás.