Всё прогрессивное человечество отмечает 31 января День Бренди Александр!
Коктейль сладкий, десертный, на основе коньяка (бренди).
У нас сегодня этой основой был французский коньяк Bisquit. Рецепт семейный, секретный (с мороженным), а классические рецепты можете посмотреть в интернете. Их много.
Немного истории.
Коньячный дом Bisquit & Dubouché был основан 20-летним Александром Бисквитом в 1819 году. Александр родился в городе Жарнак, что в округе Коньяк, и его родители производили коньяк (не пиво же) с 1700 года.
Сын пошёл своей дорогой и его коньяк до сих пор радует ценителей.
Мне, кстати, не очень нравится коньяк и я его практически не употребляю. Однако сегодня, будучи Александром, не мог упустить такой случай.
Другие ингредиенты добавили свой вкус к коктейлю и я им насладился, не поморщившись.
В Жарнаке, к слову, родился французский президент Франсуа Миттеран.
Он был на своём посту с 1981 года до 1995.
Похоронен в Жарнаке.