Решено: на обед — лазанья вегетарианская с сыром.
Ингредиенты:
Кабачок
Томатный соус
Сыр (сулугуни и козий)
Базилик
Зелёный лук
Укроп
На дно стеклянного противня для духовки наливаем томатный соус, сверху раскладываем нарезанный кабачок.
На кабачок кладём сыр. Можно натереть, можно мелко нарезать, можно настругать тонкими кусочками.
Потом зелень.
Сверху посыпать паприкой.
Ещё немного сырку и оставшиеся кусочки кабачка — и в духовку на 30 минут при 170 градусах С.
Достаём и едим!
Можно с белым вином, а можно и красное допить, что с прошлого раза осталось.
