Давно не ел чебуреки, собственно и не мог их купить из-за того, что не ем красное мясо. Наконец-то, набрался немного кулинарного опыта и решил сварганить собственные чебуреки. Забегая вперёд, замечу, что получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста нужна мука в таком количестве, чтобы можно было приготовить нужное количество конечной продукции. Кроме муки — из расчёта двух чебуреков — нужно 20 г водки, 20 г оливкового масла, немного соли и стевии (2 таблетки) или сахара.
Для начинки взял фарш из индейки, луковицу, специи по вкусу и немного воды.
После чебуреков захотелось чего-то особенного. Приготовил себе Голубую Маргариту, известную в народе как Margarita Azul, т.е. вместо обычного ликёра добавлял Blue Curaçao.
