Давно хотел сказать, но руки не доходили: все рецепты в моём блоге не для вас, дорогие читатели, а для меня самого. Не хочется забыть удачный опыт.
Короче, ингредиенты:
Фарш из индейки — 250 гр
Одно куриной яйцо
Три чайных ложки (с горкой) муки пшеничной
Столовая ложка кетчупа
Всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем смесь в свободной форме на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне одну сторону…
…переворачиваем…
…и накрываем сковороду крышкой на несколько минут. На всякий случай.
Таких вкусных и воздушных бургеров-котлеток я никогда нигде не ел!
